Щитовидная железа ассоциировалась у древнегреческих врачей со щитом, поскольку она прикрывает спереди дыхательное горло и пищевод, как бы обеспечивая защиту двух главных для человека процессов -поступления воздуха и пищи. По форме она похожа на бабочку, а по своей деятельности -на дирижера, руководящего всем организмом.
Гормоны щитовидной железы участвуют в регуляции всех обменных процессов, происходящих в организме, - метаболизма жиров, белков, глюкозы. Нарушения функций щитовидки влекут за собой изменения веса тела, объема мышц, уровня холестерина и т.п.
Сердечная, нервная, костная системы человека, их состояние и функции непосредственно связаны с работой щитовидной железы, с тем, насколько активно она синтезирует гормоны - Т3(трийодтиронин, содержащий 3 молекулы йода) и Т4 (тироксин, содержащий 4 молекулы йода).
От деятельности щитовидки зависит обеспечение организма энергией: если гормонов вырабатывается избыточно, основной обмен веществ ускоряется, если же их недостаточно - замедляется. В синтезе Т3 и Т4 главную роль играет йод. Если в организм его поступает слишком мало, деятельность железы нарушается.
Содержание йода в продуктах (мкг на 100 г)
Морские водоросли........ 700000
Соя.......................... 115
Сельдь копч............ 100
Чеснок ..................... 90
Ракообразные ..35-90
Морская рыба ..10-40
Моллюски.............. 5-40
Коровье
молоко................. 0,5-30
Лук.......................... 20
Корнеплоды.......... 5-20
Зелень.................... 5-20
Яйца......................... 10
Сухофрукты........... 8-10
Хлеб ........................ 1-6
Злаки....................... 1-7
Пресноводная
рыба........................ 3-5
Мясо ......................... 3
Фрукты .................. 1-2 25
Где взять йод?
Йод поступает в организм с водой, воздухом, растительной и животной пищей. Однако на земном шаре немало районов, в почвах которых йода недостаточно (их называют эндемическими по йододефициту). Это особенно характерно для гористой местности, но дефицит йода встречается и на равнинах. Средняя полоса России, включая Москву, -эндемический по йододефициту регион.
Что же делать? В первую очередь - восполнять недочеты природы. Во многих странах йод добавляют в разные продукты, и прежде всего в соль (15-40 мг на 1 кг), которой мы привыкли пользоваться ежедневно. Йод добавляется и в корма для коров, чтобы их молоко стало богаче этим микроэлементом. Кроме того, полезно включать в свой рацион продукты, изначально богатые йодом.
Йод необходим человеческому организму в микроскопическом количестве - не более 200 мкг в сутки. Но поступать он должен регулярно. В эндемических районах ученые регистрировали повышенный процент рождения умственно отсталых детей - во всяком случае, до тех пор, пока не были приняты меры по преодолению дефицита йода. С недостаточностью йода исследователи связывают слабоумие у 43 миллионов человек на планете!
Глядя на таблицу, легко догадаться, у жителей каких регионов нет проблем с получением йода. Конечно же, это жители морских побережий, которые с детства питаются рыбой, а кроме того, купаются в морской воде, дышат морским воздухом. А японцы к тому же традиционно включают в рацион не только разнообразных моллюсков, но еще и водоросли, и сою. Кстати, в Японии принята более высокая норма потребления йода. Если европейцы считают, что им достаточно 150-200 мкг йода в день, то японцы придерживаются других цифр - 200-400 мкг.
Узнать, достаточно ли йода вашей щитовидной железе, можно очень простым способом. Нанесите на внутреннюю часть предплечья йодную сеточку и проследите, когда она исчезнет. Если это произойдет часа через два-три, то йода вам недостаточно. Кстати, дефицит йода восполняется и при нанесении его на кожу, особенно если он поступает сразу в кровь - при обработке ранки.
Считается, что не только недостаток, но и избыток йода может вызвать нарушение функции щитовидной железы. И тем не менее современная пищевая промышленность в развитых странах продолжает выпускать йодированные продукты. Не навредят ли они здоровью людей, особенно тех, кто страдает заболеваниями почек? Ведь избыток йода выводится через почки и может раздражать их.
Однако по этому поводу мнения разделились. По некоторым оценкам, чтобы нанести вред организму, ежедневное поступление йода должно превысить 500 мг. Согласитесь: такое количество трудно набрать не только с пищей, но даже с йодистыми препаратами.
Размеры щитовидной железы (у взрослого) Площадь поверхности: каждая доля -5-8 см х 2-4 см Масса: 20-30 г Объем: до 15 лет -до 8 см3 до 50 лет -от 8 см3 до 15 см3 после 50 лет -до 8 см3Отступление от этих норм свидетельствует о заболевании.
Суточная потребность в йоде: (мкг) До 6 мес. - 35, 6-12 мес. - 40, 1-10лет - 60-700, Взрослые - 150-200.
Норма гормонов Т4 - 9-25 пмоль/л Т3 - 3,5-8 пмоль/л
Считается, что человеку достаточно съедать 25 г водорослей (сухая масса) в неделю, чтобы удовлетворить потребность организма в йоде.
Растения семейства крестоцветных, к которым относятся разные виды капусты (в том числе белокочанная и брокколи) несколько тормозят усвоение йода.
Иод быстро улетучивается. Для того чтобы сохранить его в йодированной соли, надо держать солонку плотно закрытой.
Враги щитовидки
Больше всего щитовидная железа страдает при попадании в организм радиоактивных веществ. 26 апреля 1986 года радиоактивное облако, поднявшееся над Чернобылем, главным образом состояло из йода-131.
Как ведет себя щитовидная железа в таких условиях? Она берет нужный ей йод из атмосферы. А жителям Чернобыля и обширных территорий Украины, Белоруссии, юго-запада России, куда направилось облако, йода недоставало - это эндемические по йоду районы. Если бы местные жители потребляли йодированную соль, они бы пострадали меньше: щитовидная железа не выхватывала бы с такой жадностью йод-131 из атмосферы. А препараты стабильного йода им стали выдавать слишком поздно.
Впоследствии в этих областях возросло число случаев рака щитовидной железы. Особенно пострадали дети, которым в момент взрыва было меньше пяти лет. Дело в том, что, кроме интенсивности заражения и потребности в йоде, большое значение имеет масса щитовидной железы: чем она меньше, тем уязвимее.
Щитовидная железа может пострадать и в более обыденной ситуации. Специалисты говорят об опасности стресса и курения.
Сильный стресс может вызывать гормональные сбои в организме, в том числе и изменять секрецию гормонов щитовидной железы. А если стресс приобретает затяжной характер, ослабляется иммунитет. Этого бывает достаточно, чтобы спровоцировать хроническое заболевание щитовидной железы.
Что касается табака, то он оказывает токсическое действие на щитовидку. Сигаретный дым содержит тиоцианаты (или роданиды), которые блокируют ее нормальную функцию и, как считают исследователи, способны разрушить некоторые клетки щитовидной железы. У людей, генетически предрасположенных к заболеваниям щитовидной железы, курение может спровоцировать серьезные негативные последствия. Риск усиливается при недостаточности йода.
В 2000 году проводилось исследование, в котором участвовали 132 пары близнецов. В каждой паре один курил, второй - нет. По результатам эксперимента выяснилось, что курение в три раза увеличивает риск развития патологии щитовидной железы.
Согласно другим исследованиям, у курильщиков в десятки раз увеличивается опасность развития базедовой болезни и ее офтальмологических осложнений (пучеглазия, например). Кроме того, курение снижает эффективность медикаментозной терапии заболеваний щитовидки. Врачи дают всем, кто входит в группы риска (а это не только наследственная предрасположенность, но даже место проживания), один-единственный совет: бросайте курить!
Функцию щитовидной железы может нарушить прием некоторых лекарств. В группу таких препаратов входят прежде всего эстрогены и глюкокортикоиды. Есть и хорошие сердечные средства (например, амиодарон), которые резко увеличивают содержание йода в крови. (Каждая молекула амиодарона содержит два атома йода, и при распаде его в организме они высвобождаются.) Тем, кто страдает заболеваниями щитовидной железы, надо посоветоваться с врачом и, возможно, отказаться от приема таких препаратов.
Защита от радиации с помощью стабильного йода наиболее эффективна, если она проведена заранее- за 6 часов до начала заражения, но может принести пользу и позже -в течение 36 часов (с каждым часом эффективность этой меры снижается).
Такие разные симптомы
Патология щитовидной железы, как правило, обнаруживается случайно. Бреясь утром, мужчина вдруг замечает, что у него «распухла» шея. Женщине с трудом удается застегнуть воротничок на блузке. Это не должно пугать, но может стать поводом для исследования щитовидной железы. Особенно если вы в последнее время ощущаете упадок сил, страдаете от бессонницы, если у вас по пустякам бывают приступы раздражения, если вы стали набирать или терять вес, если появился тремор (дрожь в руках), нарушения сердечного ритма, часто познабливает или, наоборот, всегда жарко, если ваш голос стал хриплым...
Такие проявления характерны для нарушения функции щитовидной железы - повышении или снижении ее активности, иначе говоря, о гипертиреозе или гипотиреозе.
Как видим, два противоположных набора симптомов. Если вас беспокоит один из них, начните обследование не с кардиолога или невропатолога, а именно с эндокринолога. На нашей планете двести миллионов людей (по большей части женщины) страдают болезнями щитовидной железы, даже не подозревая об этом. Большинство этих заболеваний, если они не запущены, хорошо поддаются лечению, поэтому при появившихся подозрениях лучше пройти обследование.
Хороший эндокринолог может составить представление о состоянии щитовидной железы пациента при ее прощупывании. Но этого недостаточно.
О функции щитовидки позволяют судить анализы крови на уровень гормонов Т3, Т4 и ТТГ (тиреотропный гормон, выделяемый гипофизом и регулирующий секрецию Т3 и Т4).
При подозрении на образование узлов обычно назначают УЗИ щитовидки, а в некоторых случаях - пункцию (с помощью шприца берут клетки железы на гистологическое исследование).
Как и другие органы, щитовидная железа с возрастом стареет. Выражается это в том, что в ней возникают узелки (после 90 лет -практически у всех) и снижается синтез гормонов (после 90 лет -на 50%). Иногда из-за старческой гипофункции щитовидной железы человек становится апатичным, вялым, с замедленной реакцией, неловкими движениями. Окружающим кажется, что у него необратимо снизились умственные способности, чуть ли не болезнь Альцгеймера. Однако нередко выясняется, что виновата ослабевшая щитовидная железа, и после поправок в питании и соответствующего лечения человек просто преображается. Он откликается на разнообразные события, с удовольствием читает, гуляет, у него просыпается интерес к жизни.
Что ж, не зря щитовидную железу называют главным дирижером организма. ■
Вера Козлова
|